Tartellette Al Gorgonzola
Ingredienti
dosi per 4 persone: 100 G Formaggio Gorgonzola, 200 G Mascarpone, Noci, Pistacchi, 1 Ciuffo Prezzemolo, Sale, Pepe
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Preparazione
In una ciotola lavorate insieme mascarpone e gorgonzola fino a ottenere una crema omogenea. Aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Salate e pepate. Riempite le tartellette con la crema usando una tasca da pasticciere che abbia la bocchetta sagomata. Guarnite al centro con mezzo gheriglio di noce e un pistacchio. Servite subito
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