Spezzatino Di Pollo Alla Birra

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Pollo A Pezzi, 1 Dado, 40 G Burro, 2 Cipolle Affettate, 2 Carote, Farina, 1 Foglia Alloro, 1 Spicchio Aglio, 2 Patate, 75 Cl Birra, 2 Cucchiai Olio D'oliva, 1/2 Bicchiere Panna Liquida, Pepe, Sale

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Preparazione

Imbiondire le cipolle con olio e burro, unire il pollo infarinato e rosolare per 15 minuti. Unire le verdure sminuzzate, l'aglio tritato, sale, pepe, dado sbriciolato e alloro e far dorare. Bagnare con 1/2 dose di birra e portare a cottura unendo, poca alla volta, la rimanente birra. Unire la panna e bollire per 10'.