dosi per 4 persone: Costata Di Manzo, Olio D'oliva, Sale, Farina Gialla
Peperoncini piccanti a rondelle
Confettura (Mostarda) di Uva
Luminaria a forma di cuore
Vincotto di Fichi
Cospargere la costata di manzo con olio, sale e farina gialla, quindi lavorarla 3 minuti con la punta delle dita, infine cuocerla al grill del forno.
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