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Tagliatelle Burro, Salvia E Noci

Ingredienti

dosi per 6 persone: 600 G Pasta Tipo Tagliatelle, 50 G Burro, 2 Rametti Salvia, 6 Cucchiai Formaggio Parmigiano, 6 Cucchiai Noci Tritate (200 G Di Gherigli Di Noci)

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Preparazione

Mettere sul fuoco una pentola con 200 cl di acqua ed 1 pugnetto di sale. Quando l'acqua bolle, unire le tagliatelle, mescolare e far cuocere. Intanto, sgusciare le noci e tritarle. Mettere in un tegamino il burro e la salvia, far sciogliere il burro e rosolare la salvia. Scolare la pasta al dente e condirla con il burro e salvia, il parmigiano e le noci, mescolando il tutto.