dosi per 4 persone: 200 G Pasta Tipo Sedanini, 2 Pere Mature, 100 G Formaggio Gorgonzola, Pepe, Sale, 1 Noce Burro
Fare sciogliere il gorgonzola nella noce di burro a fuoco basso, rimestando, unire le pere pulite e e tagliate a dadini, cuocere la pasta al dente, e tirarla in padella con la composta. Pepare.
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