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Sogliole Al Verde

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Sogliole, 80 G Burro, Prezzemolo, Basilico, Sale, Pepe

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Preparazione

Far scongelare le sogliole, pulirle, diliscarle, lavarle e asciugarle. Adagiarle in una pirofila con il burro fuso, salarle, peparle, spolverizzarle con abbondante basilico e prezzemolo tritati e far cuocere in forno per 10 minuti circa. Girarle delicatamente, cuocere per altri 10 minuti e servire.