La cucina sudafricana è un mosaico multiculturale: il braai (grigliata, vero rituale nazionale), il bobotie (sformato di carne con uova e curry), il boerewors, il biltong (carne essiccata), il bunny chow indiano-sudafricano, le koeksisters, il chakalaka e il malva pudding. Le ricette sudafricane celebrano la carne alla griglia, le spezie del Capo, il mais, le verdure, i vini di Stellenbosch e una grande tradizione di street food.