dosi per 4 persone: 4 Fettine Di Vitello, 250 G Pomodori Pelati, 1 Spicchio Aglio, Prezzemolo, Olio D'oliva, Sale
Far rosolare in padella l'aglio con l'olio; unire i pomodori, salare e far cuocere la salsa. Adagiare nella padella le fettine di carne e portarle a cottura girandole da entrambi i lati e regolando di sale. Cospargere con abbondante prezzemolo tritato e servire.
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