dosi per 4 persone: 1000 G Fagiolini, 2 Limoni, 100 G Burro, Sale, Pepe
Cuocete in acqua salata i fagiolini per 35 minuti. Successivamente mettete in una padella la metà del burro e, dopo averli scolati, i fagiolini. Saltateli in padella e poi metteteli in un piatto cospargendoli del succo dei limoni e coprite con il restante burro.
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