Grappa Di Miele
Ingredienti
dosi per 4 persone: 100 Cl Grappa, 50 G Miele, 2 G Cannella, 3 Chiodi Di Garofano, 1 Limone (scorza Gialla)
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Preparazione
Si lasciano macerare per 10 giorni solo i vegetali con 25 cl di grappa in un vaso ermetico, agitando di tanto in tanto. Trascorso il periodo si filtra e contemporaneamente si scalda lentamente in bagnomaria il miele e la rimanente grappa fino al completo scioglimento del primo. Si amalgama perfettamente il tutto e si imbottiglia tappando con sughero e ceralacca. Aspettate almeno tre mesi prima di consumare questa delizia.
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