dosi per 4 persone: 4 Fette Pane Bruscato, 300 G Ceci, 2 Cucchiai Farina Di Sesamo, 3 Cucchiai Olio Di Semi, 2 Spicchi Aglio, 1 Limone, Olio D'oliva, 1 Presa Sale
Lessate i ceci e metteteli nel frullatore con la farina, il succo di limone, l'olio di semi, gli spicchi di aglio schiacciati e una presa di sale. Lasciate frullare finché non otterrete un composto omogeneo. Bruscate il pane, irrorate le fette con l'olio e spalmate la crema di ceci.
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