dosi per 4 persone: 4 Fette Pane Casereccio, 300 G Broccoli, 2 Spicchi Aglio, 1 Peperoncino, 1 Manciata Uvetta Sultanina, 3 Filetti D'acciughe, Olio D'oliva, Sale
Sbollentate i broccoli in acqua calda per qualche minuto. In un tegame con dell'olio fate soffriggere gli spicchi d'aglio con il peperoncino, quindi aggiungete i broccoli, l'uvetta sultanina fatta precedentemente rinvenire in un bicchiere d'acqua e ben strizzata, e i filetti d'acciughe. Salate e lasciate cuocere mescolando per qualche minuto. Bruscate il pane e conditelo con la verdura.
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