Gaspacho

Ingredienti

-10 cetrioli
-24 pomodori
-3 peperoni rossi
-3 peperoni verdi
-4 cipolle
-2 teste d'aglio
-olio d'oliva
-aceto
-sale

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Indicazioni per la preparazione
10 minuti di preparazione
40 persone
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Preparazione

Tagliare tutti gli ingredienti a tocchetti e metterli in un grande recipiente. Aggiungere un filo d'olio, di aceto e il sale. Frullare tutto con il mixer. Servire freddo.