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Alici E Peperoni

Ingredienti

dosi per 4 persone: 600 G Acciughe, 600 G Peperoni, Olio D'oliva, Sale

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Preparazione

Friggere in olio abbondante e bollente i peperoni tagliati a listarelle (10-15 min.) tolti i peperoni e posati su carta da fritti, friggere nello stesso olio le acciughe (1-2 minuti) passare anche queste nella carta per asciugarle riunire il tutto e salare.