dosi per 4 persone: 4 Bistecchine Di Soia, 3 Cucchiai Farina, 1 Cucchiaino Paprica Dolce, 1/2 Bicchiere Vino Bianco, 1 Bicchiere Panna, Sale, Olio D'oliva, Aromi, Cipolla
Con la farina mescolata alla paprica preparate una pappetta con un po' d'acqua e spalmatela sulle bistecche precedentemente reidratate. Cuocerle per 5 minuti rivoltandole di tanto in tanto. Aggiungere la cipolla tagliata a fettine e farla indorare. Poi il vino bianco e la panna; fare legare il tutto e servire caldo.
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