Bocconcini Di Pollo
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Petto Di Pollo, 1 Cipollina, 1 Spicchio Aglio, 100 G Olive Verdi Snocciolate E Affettate, Basilico Tritato, Prezzemolo Tritato, Vino Bianco, Burro, Olio D'oliva, Sale
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Preparazione
Porre 1 recipiente per rosolare nel forno alla massima potenza per 5 minuti. Intanto tagliare a dadi il pollo, metterli insieme con il burro e olio, nel recipiente, lasciandoli rosolare per 5 minuti. Affettare la cipollina e tritare l'aglio, unirli al pollo, mescolare e proseguire la cottura a calore più basso per altri 5 minuti. Irrorare poi con il vino e unire le olive. Dopo 2 minuti salare, unire prezzemolo e basilico tritati e mescolare bene.
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