dosi per 4 persone: 4 Fette Pane Casereccio, 4 Funghi Porcini, 2 Spicchi Aglio, 5 Cucchiai Olio D'oliva, 1 Cucchiaio Origano, 1 Peperoncino Piccante, 1 Sedano, Sale, Pepe
Schiacciate l'aglio e mettetelo in un pentolino con 5 cucchiai di olio, l'origano, il peperoncino e il sedano grattugiato: cuocete finché il sedano non si sarà dorato. Rosolate in una padella con un cucchiaio di olio le cappelle dei funghi, salate e pepate; mettete una cappella su ogni fetta di pane abbrustolito e condite con la salsa.
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