Bruschetta Con Salsa Di Noci

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Fette Pane Bruscato, 20 Gherigli Di Noci, 1 Rametto Prezzemolo, 4 Cucchiai Olio D'oliva, 1 Presa Sale, 1 Presa Pepe

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Preparazione

Pestate in un mortaio i gherigli con il prezzemolo, passate al setaccio e unite l'olio d'oliva, una presa di sale e una di pepe: mescolate finché non otterrete un composto omogeneo. Spalmate il composto sulle fette di pane bruscato.