Ricette per Cucinare
Ricerca ricette
  1. Home
  2. Ricette regionali italiane
  3. Ricette
  4. Canederli di speck

Canederli Di Speck

Ingredienti

dosi per 4 persone: 8 Panini Raffermi, 2 Bicchieri Latte, 20 G Burro, 100 G Speck, 1 Cipolla, Prezzemolo, Brodo, 3 Uova, Noce Moscata, Sale

Fai la spesa dal nostro shop online

Sixos Negroamaro Rosé IGT Salento
11.16 EUR

Sixos Negroamaro Rosé IGT Salento

Orcio in ceramica con 3 litri di olio EVO in elegante cassetta
79.8 EUR

Orcio in ceramica con 3 litri di olio EVO in elegante cassetta

Palloncini di Ceramica colorati
8.9 EUR

Palloncini di Ceramica colorati

Ciotola piccola Terracotta 9cm
3.3 EUR

Ciotola piccola Terracotta 9cm

La terra di Puglia shop
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Fare ammorbidire il pane nel latte bollente per 30'. Rosolare lo speck a dadini nel burro fuso, unire cipolla e prezzemolo tritati, togliere quasi subito dal fuoco e far raffreddare. Amalgamare pane strizzato, uova, un pizzico di sale, noce moscata e il composto di speck, cipolla e prezzemolo. Formare polpette grandi come mandarini e cuocerle nel brodo per 15-20'.