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Cipollotti Alla Griglia

Ingredienti

dosi per 4 persone: 8 Cipollotti Freschi, 2 Cucchiai Aceto Di Mele, Olio D'oliva, Sale, 1 Macinata Pepe, Maggiorana Fresca

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Preparazione

Nettare, lavare e far asciugare i cipollotti. Metterli a marinare in una emulsione di olio, aceto di vino, maggiorana fresca finemente tritata e lasciarveli 30 minuti. Sgocciolarli e farli cuocere per circa 10 minuti sulla griglia, irrorandoli di tanto in tanto con la marinata. Servirli dopo averli spolverizzati con sale e una macinata di pepe. Asportare eventualmente le foglie esterne più bruciacchiate.