Coppe Alla Ricotta

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Polpa Di Melone, 500 G Ricotta, 1 Bicchiere Panna, 100 G Zucchero, 1/2 Limone (scorza Grattugiata), 12 Biscotti Savoiardi, 30 G Pistacchi

Fai la spesa dal nostro shop online

Ricotta forte

Ricotta forte

Formaggio da tavola, cacio ricotta

Formaggio da tavola, cacio ricotta

Box Ricetta Orecchiette al sugo con ricotta forte

Box Ricetta Orecchiette al sugo con ricotta forte

Carciofini alla crudaiola

Carciofini alla crudaiola

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Mettere in una terrina la ricotta, 50 g di zucchero e la scorza di limone, lavorare a lungo con una frusta a mano, poi unire la panna e amalgamare bene. Mettere nel frullatore la polpa di melone e ridurla in crema aggiungendo lo zucchero rimasto. Suddividere i biscotti in 4 coppette, versare in ognuna una parte di crema di melone e riempirle con la crema alla ricotta. Cospargere con i pistacchi tritati e mettere in frigo.

Commenti