Coppe Di Pompelmo

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Pompelmi, 2 Cetrioli, 1/2 Tazza Maionese, 1 Vasetto Yogurth, Sale, Pepe

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Preparazione

Tagliare i cappucci ai pompelmi e toglierne la polpa cercando di non rompere gli spicchi, eliminate la pellicina che ricopre gli spicchi e tagliateli a dadini. Tagliare anche i cetrioli a dadini. Unire con i dadini di pompelmo e di cetrioli lo yogurth e la maionese e mescolare bene. Riempire delle coppe e guarnirle a piacere.

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