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Crema Della Passione

Ingredienti

dosi per 8 persone: 100 G Mascarpone, 100 G Panna Fresca, 125 G Yogurth Bianco, 3 Frutti Della Passione, Zucchero A Velo Vanigliato

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Preparazione

Sbucciare i frutti e mettere la polpa e il succo in una ciotola. Lavorare con la frusta mascarpone, panna, yogurth e zucchero a piacere fino ad ottenere una crema spumosa. Frullare polpa e succo dei frutti della passione e unirli delicatamente alla crema. Suddividerla in coppette e tenere in fresco fino al momento di portare in tavola.