Crema Di Sedano

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Sedano Bianco, 100 Cl Brodo Di Carne, 3 Patate, 1 Cipolla, 30 G Burro, Formaggio Grattugiato, 1/2 Bicchiere Latte, Olio D'oliva, Sale

Fai la spesa dal nostro shop online

Crema di cime di rapa

Crema di cime di rapa

Box ricetta Orecchiette con crema di cime di rapa

Box ricetta Orecchiette con crema di cime di rapa

Farina di lenticchie

Farina di lenticchie

Olivum 5lt olio di oliva extravergine

Olivum 5lt olio di oliva extravergine

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

In una pentola scaldate il burro con un po' d'olio e insaporitevi la cipolla e il sedano tritati, soffriggete per 4 minuti. Versate il brodo caldo. Aggiungete le patate sbucciate e tagliate a cubetti, coprite e fate sobbollire per 40 minuti. Passate al frullatore, ponete di nuovo il passato sul fuoco e portate a bollore. Spegnete, incorporate mezzo bicchiere di latte caldo, salate. Servite con formaggio grattugiato a parte. Vini di accompagnamento: Breganze Bianco DOC, Orvieto DOC, Taburno Coda Di Volpe DOC.

Commenti