Dolce Di Latte

Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 Cl Latte, 1 Bicchieri Panna Liquida, 8 Cucchiai Zucchero, 1 Arancia (scorza Grattugiata), 3 Tuorli D'uovo, poca Acquavite, 1 Pizzico Vaniglia In Polvere, Zucchero Bruno

Fai la spesa dal nostro shop online

Passata dolce di Datterino BIO

Passata dolce di Datterino BIO

La dolce passata di pomodoro ciliegino

La dolce passata di pomodoro ciliegino

Orecchiette alle cime di rapa con antipasto, dolce e olio extravergine

Orecchiette alle cime di rapa con antipasto, dolce e olio extravergine

Pisello nano di Zollino

Pisello nano di Zollino

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Far sobbollire a lungo 1 l. di latte intero con 2 bicchieri di panna liquida, 8 cucchiai di zucchero e la buccia grattugiata di un'arancia. Quando il latte si è ridotto alla metà toglierlo dal fuoco e aggiungervi, molto lentamente, 3 tuorli d'uovo sbattuti con uno schizzo di acquavite e un pizzico di vaniglia in polvere. Versare la crema ottenuta in una teglia rotonda e farla cuocere per 45 minuti a bagnomaria in forno già caldo a 120°. Si taglia a spicchi quando è freddo e si cosparge di zucchero bruno.

Commenti