Dolce Freddo Al Cacao
Ingredienti
dosi per 4 persone: 50 G Cacao Amaro, 160 G Zucchero, 160 G Burro, 160 G Biscotti Secchi, alcune Mandorle Tostate, 1 Bicchierino Rum, 1 Uovo
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Passata dolce di Datterino BIO
Orecchiette alle cime di rapa con antipasto, dolce e olio extravergine
La dolce passata di pomodoro ciliegino
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Preparazione
Sbattere l'uovo con lo zucchero e il cacao e, quando è ben montato, unire il burro sciolto. Aggiungere le mandorle tritate e i biscotti sminuzzati e infine il rum. Versare l'impasto in uno stampo da budino e mettere in frigo per un paio d'ore prima di servire.
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