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Dolce Freddo Al Cacao

Ingredienti

dosi per 4 persone: 50 G Cacao Amaro, 160 G Zucchero, 160 G Burro, 160 G Biscotti Secchi, alcune Mandorle Tostate, 1 Bicchierino Rum, 1 Uovo

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Preparazione

Sbattere l'uovo con lo zucchero e il cacao e, quando è ben montato, unire il burro sciolto. Aggiungere le mandorle tritate e i biscotti sminuzzati e infine il rum. Versare l'impasto in uno stampo da budino e mettere in frigo per un paio d'ore prima di servire.