dosi per 4 persone: 4 Fette Filetto Di Vitello (fette Da 150 G), Olio D'oliva, Sale, Per La Salsa:, 1 Ciuffo Prezzemolo, 1 Ciuffo Basilico, 4 Cetriolini Sott'aceto, 6 Capperi Sott'aceto, 6 Olive, Pepe, Olio D'oliva
Tritare finemente prezzemolo, basilico, capperi, cetriolini e olive. Mettere il composto in una tazza, pepare e amalgamare bene con 1 cucchiaio di olio. Ungere la griglia e cuocere le fettine da entrambi i lati. Sistemarle sul piatto da portata, salarle e coprirle con la salsa.
L'hai preparata? Raccontalo!