dosi per 4 persone: 50 G Basilico (foglie), 100 Cl Acqua
101, vino bianco pugliese
Fagioli con occhio
Capperi del Salento al sale marino
Carciofi sott'olio alla crudaiola
Mettere le foglie di basilico nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile per aumentare la secrezione lattea nelle giovani mamme.
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