Insalata di puntarelle e acciughe

Ingredienti

2 spicchi d'aglio
olio
acciughe qb
pangrattato
1 cespo di puntarelle
8 gamberoni

Fai la spesa dal nostro shop online

Indicazioni per la preparazione
10 minuti di preparazione
5 minuti di cottura
2 persone
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Mettete un filo di olio in una padella, e rosolatevi l'aglio e le acciughe. Tagliate le puntarelle sottili sottili e mettetele in una ciotola con acqua e ghiaccio. A parte, cuocete i gamberoni sgusciati in acqua bollente: basterà qualche minuto. Servite le puntarelle irrorandole con il sughetto di acciughe e con i gamberoni.