dosi per 4 persone: Sedano Bianco, Finocchio, Funghi, Formaggio Parmigiano Reggiano, Mele, Aceto Balsamico
Tagliare a fettine frutta e verdura, a scagliette il parmigiano. Unire e condire tutto con un cucchiaio di ottimo aceto balsamico (preferibilmente di Modena).
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