dosi per 4 persone: 200 G Speck, 2 Mazzetti Insalata Rucola, 2 Patate Lesse, 1 Limone, 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe
Mondate e lavate la rucola, disponetela in un'insalatiera e aggiungetevi le patate lessate e tagliate a fettine e lo speck a dadini. Mescolando delicatamente condite con olio, limone, sale e pepe.
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