Lasagnette con pomodorini e gamberi
Ingredienti
5 code di gambero
1 confezione di lasagne fresche
1 cipollotto
10 pomodorini
brodo vegetale qb
peperoncino e basilico qb
olio
sale
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20 minuti
di preparazione
20 minuti
di cottura
4 persone
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Preparazione
Cominciate tritando il cipolotto in un filo di olio di oliva. Aggiungetevi i pomodorini tagliati a metà, salate e coprite. Aggiungete anche, nella medesima padella, le lasagne, che avrete tagliuzzato grossolanamente a mò di maltagliati. Aggiungete del brodo, aggiungete anche i gamberi privati del guscio e tagliati a metò. Aggiungete il peperoncino e portate a cottura.
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