Liquore Al Miele
Ingredienti
dosi per 4 persone: 100 Cl Grappa, 500 G Miele, 50 G Scorze Di Arance Amare, 1 G Fiori D'arancia Essiccati, 3 G Corteccia Di Cannella, 2 G Foglie Di Cedrina, 3 Chiodi Di Garofano
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Preparazione
Per la preparazione occorre porre in un vaso di vetro un litro di ottima grappa, assieme a 50 g di bucce di arance amare (di cui si usa solo la parte esterna, scartando la parte bianca) e tutte le altre spezie. Aggiungerete infine il miele sciolto in 300 g di acqua. Chiudete bene il recipiente e lasciatelo per 10 giorni in luogo fresco, rimuovendolo una volta al giorno. Al termine del tempo indicato, filtrate e imbottigliate.
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