Liquore Di Tiglio
Ingredienti
dosi per 4 persone: 100 Cl Grappa, 4 G Fiori Di Tiglio, 10 G Tè Cinese, 2 G Radice Di Iris, 2 G Vaniglia, 1 G Cannella, 1 G Noce Moscata, 10 G Mela Cotogna (scorza)
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Preparazione
Ponete tutte le droghe a macerare nella grappa per 20 giorni in un vaso ermeticamente chiuso. Agitate frequentemente il macerato, dopodichè filtrate ed imbottigliate. Otterrete un liquore dal gusto singolare che consumerete alla sera dopo i pasti nella dose di un bicchierino. Prima di consumare, il liquore di tiglio dovrà riposare in un posto fresco per un periodo di due mesi.
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