dosi per 4 persone: 100 Cl Vino Bianco Secco, 25 Cl Olio D'oliva, Cipolla, 1 Limone, Sale, Pepe
Maritati di grano
Maritati di orzo
101, vino bianco pugliese
Marmellata di arance
Affettate la cipolla, copritela con un litro di vino, l'olio, il succo del limone, sale, pepe. Immergetevi il pesce per 2 ore.
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