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Marinata All'aceto

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco, 1 Limone, 1 Bicchiere Olio D'oliva, Prezzemolo, 1 Pizzico Origano, Rosmarino, Sale, Pepe

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Preparazione

Emulsionate aceto, olio e succo di limone, versate il tutto in una larga terrina. Aggiungete il rosmarino e il prezzemolo tritati, un pizzico di origano, sale e pepe. Lasciatevi insaporire il pesce un paio d'ore prima di cuocerlo.