Muffins

Ingredienti

dosi per 1 persona: 250 G Farina, 1 Cucchiaio Zucchero, 1 Pizzico Sale, 12 G Lievito In Polvere, Latte, 80 G Burro, Per Servire:, Burro

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Piatto piano 19cm in Terracotta

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Farina BIO di grano saraceno

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Mix di sughi artigianali 250gr

Mix di sughi artigianali 250gr

Farro monococco biologico

Farro monococco biologico

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Preparazione

Setacciare tre volte 250 g di farina con 1 cucchiaio di zucchero, 1 pizzico di sale e 12 g di lievito in polvere. Unirvi tanto latte quanto basta per preparare una pasta omogenea. Aggiungere 80 g di burro liquefatto. Versare in piccole forme imburrate e cuocere in forno a 100 gradi per 20 minuti. Servire caldi e ben imburrati.

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