Tutti i passi per la preparazione
Far saltare gli asparagi a pezzi in padella con la cipolla e i capperi sotto sale tritati grossolanamente. Aggiustare di sale. Una volta ammorbiditi, aggiungere un po' di latte e il brie e far tirare il sugo.
Consigli
Non fatevi mancare un buon bicchiere di vino di qualità per accompagnare al meglio la vostra pasta, come un pinot bianco.
Curiosità
Gli asparagi oltre ad essere deliziosi sono anche ricchi di potassio, e per questo motivo sono dei toccasana sia per l'apparato cardiocircolatorio e i muscoli in genere.
