Palombo Alla Marinara

Ingredienti

dosi per 4 persone: 800 G Trance Di Palombo, 250 G Pomodori, Origano, Capperi, 1 Spicchio Aglio, 6 Cucchiai Olio D'oliva, Sale, Pepe

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Preparazione

Mettere in un tegame con l'olio e l'aglio le trance di palombo e i pomodori spezzettati, unire l'origano, i capperi, il sale e il pepe. Cuocere a fuoco moderato per circa 10 minuti da entrambi i lati e servire ben caldo.

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