Patate Ripiene Alla Salsiccia

Ingredienti

dosi per 4 persone: 8 Patate Piccole, 100 G Carne Di Pollo Cotta, 60 G Burro, 1 Salsiccia, 1 Foglia Alloro, 1 Bicchierino Vino Bianco Secco, Prezzemolo Tritato, 3 Cucchiai Formaggio Grattugiato, Pangrattato, Sale, Pepe

Fai la spesa dal nostro shop online

Pitteddhe Ripiene all'uva

Pitteddhe Ripiene all'uva

Melanzane secche sott'olio ripiene con tonno

Melanzane secche sott'olio ripiene con tonno

Zucchine secche sott'olio ripiene con tonno

Zucchine secche sott'olio ripiene con tonno

Taralli con patate e rosmarino

Taralli con patate e rosmarino

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Sbucciate le patate e lessatele molto al dente in acqua salata. Sgocciolatele, tagliatele a metà e svuotatele in modo da ottenere delle barchette. In un tegame fate scaldare una noce di burro con la foglia d'alloro, poi rosolatevi la salsiccia spellata e sbriciolata. Spruzzate con il vino bianco, lasciate evaporare, salate e pepate con moderazione. A cottura ultimata eliminate l'alloro, passate al tritatutto la salsiccia con il suo intingolo e la carne di pollo. Raccogliete il passato in una terrina, unitevi tre cucchiai di formaggio grattugiato e il prezzemolo tritato, riempite con questo composto le patate. Sistematele in una pirofila imburrata, cospargetele con un po' di pangrattato, irroratele con poco burro fuso e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 45 minuti. Servite.

Commenti