Pennette Ai Totani

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Pasta Tipo Pennette, 400 G Totani Tagliati A Rondelle, 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco, 250 G Pelati, 1 Spicchio Aglio, Peperoncino, 5 Cucchiai Olio D'oliva, Sale, Pepe

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Preparazione

Fate soffriggere l'aglio nell'olio, aggiungete i totani, lasciate rosolare per qualche minuto e per ultimi aggiungete il vino, i pomodori pelati, sale e pepe. Lasciate cuocere a fuoco basso per circa mezz'ora e versate questo sugo sulle pennette che avrete cotto al dente.

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