Pesce Fritto

Ingredienti

dosi per 4 persone: Pesce, Sale, Salsa Worcester, Succo Di Limone, Latte (o Panna), Farina, Olio D'oliva

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Box ricetta Foglie di ulivo con salume di pesce e pomodori secchi

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Pescatorino, insaccato di pesce

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Fava cuccia di Zollino

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Farina BIO di grano saraceno

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Preparazione

Saporite leggermente il vostro pesce con sale, salsa Worcester e succo di limone; lasciate riposare per 1-2 ore in frigorifero. Prima di mettere a friggere, passate il pesce nel latte o nella panna e infarinatelo. Immergetelo quindi nell'olio finché sia dorato e un po' croccante.

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