Petto Di Pollo Con Canederli Di Spinaci
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Petto Di Pollo, 100 G Spinaci, 1 Uovo, 1/2 Cucchiaio Farina, Pane In Cassetta, Latte, Burro, Paprica, Rosmarino, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe
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Preparazione
Aromatizzare la carne con paprica e rosmarino, rosolarla ed infornarla per 15 minuti. Lavare e sbollentare gli spinaci. Raffreddarli e frullarli. Amalgamare il pane a cubetti, l'uovo, il latte, la farina e gli spinaci. Formare i canederli a lato. Condire il tutto con burro fuso.
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