dosi per 4 persone: 250 G Piselli Freschi Nei Loro Baccelli
Capperi del Salento al sale marino
Sugo di orata in giallo
Pitteddhe alla cotognata
Luminaria a forma di stella
Lavare i baccelli dei piselli in acqua corrente. Togliere con delicatezza il filetto che chiude i baccelli sul lato.
L'hai preparata? Raccontalo!