Polpettine Semplici

Ingredienti

dosi per 4 persone: 300 G Carne Tritata, 1 Panino, 50 G Formaggio Grana Grattugiato, 1/2 Bicchierino Latte, 1 Uovo, Prezzemolo Tritato, 6 Pomodori Da Sugo, 1/2 Cipolla, Olio D'oliva, Sale

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Preparazione

Bagnare il pane nel latte, ridurlo in poltiglia e unirlo alla carne tritata, al grana, all'uovo e al prezzemolo. Salare e amalgamare bene. Formare con il composto di carne delle polpettine da porre in una teglia da forno con 1/2 cipolla tritata, i pomodori a pezzi e poco olio. Salare e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti circa.

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