Polpettone Saporito (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 300 G Carne Tritata, 1 Uovo, 1 Manciata Prezzemolo Tritato, 1 Spicchio Aglio Tritato, poco Latte, 400 G Salsa Di Pomodoro, 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato, 30 G Pangrattato
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Preparazione
Mettete tutti gli ingredienti in una terrina, tranne la salsa di pomodoro ed amalgamateli con l'aiuto di una forchetta. Modellate il polpettone e mettetelo in un tegame con i bordi piuttosto alti. Aggiungete la salsa di pomodoro, fino ad annegare il polpettone. Fate cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.
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