Tutti i passi per la preparazione

Saltare i maritati nella padella dei pomodorini. Aggiungere le cozze.

Consigli
Potete preparare dei pomodorini confit "veloci" usando il nostro procedimento e una padella, anzichè dover accendere il forno.
Curiosità
Quando orecchiette e maccheroncini si sposano, ecco nascere i "maritati" pugliesi.
Orcio olio in terracotta passate e sughi pugliesi Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto