Ricotta Agretta
Ingredienti
dosi per 4 persone: 300 G Ricotta Fresca, 150 G Yogurth, 2 Cucchiai Finocchietto, 1 Limone, 1 Spicchio Aglio, Origano
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Preparazione
Tritare insieme finemente la buccia del limone, l'aglio e il finocchietto. Aggiungervi lo yogurth ed il succo di 1/2 limone; mescolare ed unire la ricotta mescolando accuratamente. Dare la forma desiderata e spolverare d'origano.
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