dosi per 4 persone: Cipolla, Sedano, Pangrattato, 100 G Susine, poco Sale
Marmellata di arance
Crema con tonno cipolle e capperi
Pumo pugliese artigianale
Olive celline denocciolate, in salamoia
Si soffriggono cipolla e sedano tritati, si uniscono pangrattato, 100 g di susine, poco sale, quindisi lega il composto.
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