Riso Saltato

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Riso, Olio D'oliva, Burro, 1 Cipolla, Vino Marsala, Brodo Di Carne, 1 Bustina Zafferano

Fai la spesa dal nostro shop online

Ceci pugliesi

Ceci pugliesi

Olivum 5lt olio di oliva extravergine

Olivum 5lt olio di oliva extravergine

Farina di ceci

Farina di ceci

Grande antipasto del Salento

Grande antipasto del Salento

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Far tostare il riso in un soffritto di olio, burro e cipolla tritata; spruzzarlo con un po' di marsala, poi portarlo a cottura aggiungendo un po' di brodo di carne e verso la fine, lo zafferano. Dopodichè formare un tortino, farlo dorare in una padella di ferro o antiaderente con una noce di burro.

Commenti